Browsing Tag:

levlett

    Blomkålsuppe av kraft

    14/09/2018

    Når det kommer til suppe så finnes det et hav av variasjoner. Blomkålsuppe er vel en typisk norsk høstsuppe som de aller fleste liker. Denne med kraft er ekstra god synes jeg.

     

    Du trenger:
    2 blomkål hoder
    ca. 1 dl laktosefri fløte
    1 løk
    2 ss meieri smør
    5 dl kraft
    1 hvitløks fedd

     

    Slik gjør du:
    Hell kraften opp en gryte som er stor nok. Del så opp blomkålen i små biter og hiv oppi. Kok opp sammen. Fres løk og hvitløk til det er mykt i meierismør. Når det er myk så hiver du det oppi gryten. Når det begynner å koke kan du ta oppi fløten. Kok til det er mørt.

    Ta en stavmikser oppi gryten, eller putt alt i en blender. Bland sammen til ønsket konsistens.

    Tips! Så er det bare å nyte. Her kan du fryse ned i porsjoner også, men da bør man sikker lage litt mer.

     

  • Sterk gulrotsuppe

    Dette er en gulrotsuppe som er litt sterkere litt enn vanlig. Så husk å tilpasse mengden krydder og chili til din gane. I tillegg er…

    les videre...
    14/09/2018
  • Hjemmelaget ketchup

    (bilde fra Canva.no) Fermentering trenger ikke være vanskelig. Fermentert ketchup er en ypperlig oppskrift å begynne med om du vil prøve fermentering, dessuten så skader…

    les videre...
    14/09/2018
  • Minsk ditt sukkerinntak

    (bilde fra Canva.no) Dette skremmer oss alltid. Kanskje du føler du har prøvd alt før? Kanskje du syns dette er super vanskelig? Hvorfor er dette…

    les videre...
    12/09/2018