Browsing Tag:

kylling

    Nydelig kylling gryte

    08/10/2018

    Formen min har ikke akkurat vært topp siste uken, men det har dere kanskje fått med dere. Derfor har det vært ekstra viktig for meg å være nøye med maten og satse på at det gir en opptur snart. Problemet med dårlig form er lite krefter, og da gjelder det å gjøre maten enklest mulig for å ha noen krefter igjen. Da er det godt å ha wonderbag i hus. Jeg stekte alt i en gryte, kokte opp og satte gryten i wonderbagen for å god gjøre seg til vi er klar for å spise. Jeg brukte det vi hadde i hus, og siden jeg fremdeles har noen dager igjen av melkefri måned brukte jeg risfløte, men ville nok vanligvis brukt laktosefri creme fraiche i denne oppskriften.

     

    Du trenger:
    1 løk i biter
    3-4 tomater i biter
    1 hel ferdigstekt kylling
    2 ss paprika pulver
    2-3 dl kraft
    300-400 gram sopp i skiver
    2 dl creme fraiche, rømme eller fløte
    2 ss kokosolje, ghee eller smør
    Pepper og salt etter behov

     

    Slik gjør du:
    Smelt smør i en gryte, ha i løk, tomater og sopp. Når det er gyllent, ha i kraft. På grunn av formen min har jeg ikke laget min egen, men brukt Stange kyllingkraft denne gangen. Del kyllingen i biter og ha oppi gryten med resten. Ta til slutt oppi creme fraiche. Ta et oppkok, og ta i wonderbag. Her kan den ligge i mange timer. Har du ikke wonderbag kan du la det småkoke i ca. 20 min før servering.
    Server gjerne med blomkål ris eller blomkålmos. Spiser du ikke lavkarbo er ris, poteter eller potetstappe perfekt til.

    Tips! Denne retten er perfekt å lage dagen før å ta i kjøleskapet og varme opp før gjester kommer.

     

    For ordens skyld, den store wonderbagen har jeg kjøpt selv, og lenge før jeg ble ambassadør for Naturligliv, så den er ikke sponset. 

     

  • Thaisuppe med kyllingkraft

    Tusen takk for alle tilbakemeldinger mens jeg lagde suppe på Kostholdsdamene sin snapchat i dag. Her kommer selvfølgelig oppskriften. Husk å justere mengden paste og…

    les videre...
    04/10/2018