Browsing Tag:

kesiameyer

    Sterk kjøttgryte

    23/09/2018

    Høsten er kommet. Regn, vind og trær som skifter farger. Jeg elsker høsten! Jeg elsker når det er mørkere kvelder og mørkere morgninger. Jeg elsker at luften er så frisk og god å puste i. Og høst mat er ikke så verst det heller etter min mening.
    Her er en god og deilig strek gryte som varmer skikkelig på kalde høstdager. Passer til 3-4 personer.

     

    Du trenger:
    1 kjøttdeig
    1 boks med hakkede tomater
    1 boks med tomat puré
    1 paprika
    2 gulrøtter
    1 boks hermetisk sopp
    1/2 løk
    2 dl kraft
    1-2 ts chilli krydder
    Litt olje
    Salt og pepper etter smak

     

    Slik gjør du:
    Stek kjøttdeigen i en stekepanne med litt olje. Kutt opp paprika, gulrøtter og purre i små biter og fres de i litt olje i en gryte sammen med soppen. Fres i ca. 10 minutter. Ta så oppi boksen med hakkede tomater og kraft oppi.
    Når kjøttdeigen er gjennomstekt bland tomatpuré og kjøttdeilig godt sammen, og hell oppi gryten. Ta krydder oppi til slutt. Kok opp. Server med blomkålris og rømme.

     

    Tips! Denne oppskriften er perfekt og doble og enten ha to dager, eller fryse ned.

     

  • Surdeigsbrød av spelt

    (bilde fra Canva.no) Jeg har kjøpt surdeigsbrød av spelt i  over to år nå, og det er det beste brødet jeg spiser! Jeg gruet meg…

    les videre...
    19/09/2018
  • Blomkålsuppe av kraft

    Når det kommer til suppe så finnes det et hav av variasjoner. Blomkålsuppe er vel en typisk norsk høstsuppe som de aller fleste liker. Denne…

    les videre...
    14/09/2018
  • Sterk gulrotsuppe

    Dette er en gulrotsuppe som er litt sterkere litt enn vanlig. Så husk å tilpasse mengden krydder og chili til din gane. I tillegg er…

    les videre...
    14/09/2018
  • Hjemmelaget ketchup

    (bilde fra Canva.no) Fermentering trenger ikke være vanskelig. Fermentert ketchup er en ypperlig oppskrift å begynne med om du vil prøve fermentering, dessuten så skader…

    les videre...
    14/09/2018
  • Minsk ditt sukkerinntak

    (bilde fra Canva.no) Dette skremmer oss alltid. Kanskje du føler du har prøvd alt før? Kanskje du syns dette er super vanskelig? Hvorfor er dette…

    les videre...
    12/09/2018