Browsing Tag:

glutenfri

    Lavkarbo bar

    15/10/2018

    Barer som jeg tåler er vanskelig å komme over i farten. Og med så mye annet med et helse frembringende kosthold, så krever også mat på farten planlegging.
    Jeg bløtlegger nøtter før jeg lager barer, om du er interessert i hvorfor eller hvordan, så finner du det i dette innlegget.

     

    Du trenger:
    Bar
    3 ss nøttesmør æ
    1 ss smeltet kokosolje
    2 dl hakkede mandler
    1 dl linfrø
    2 ss chiafrø
    1,5 dl gresskarfrø
    1 dl kokosmasse
    1 ts ceylon kanel
    Topping
    1 ts smeltet kokosolje
    4-5 ruter 70% sokolade
    litt hakkende mandler til topping

    Slik gjør du:
    Bland alt til baren godt sammen. Det kan hende du må kna litt for å få nøttesmøret sikkelig inn i blandingen. Press ned i bunnen på en liten brødform med bakepapir i bunn. Rør i sjokolade ruter i den smeltete kokosoljen og topp så blandingen over baren i brødformer. Strø over med hakkende mandler på toppen. Ha så i kjøleskapet i 4-5 timer før du kutter den i 6-8 biter. Om du har dårlig tid kan du hive brødformer en halvtime i frysen også før du kutter opp. Oppbevares i lukket boks i kjøleskapet i en ukes tid.

     

  • Hjemmelaget müsli

    Jeg har legge utsatt og legge ut en oppskrift på müsli her på bloggen. Jeg vet ikke om jeg er den enste som føler det…

    les videre...
    15/10/2018
  • Steinalderbrød

    Et utrolig enkelt og godt alternativ til brødmat. Her finnes det ingen mel og ingenting som er dumt for verken deg eller tarmen din. Nøtter…

    les videre...
    15/10/2018
  • Himmelsk gulrotkake

    Om du liker saftige kaker som smelter i munnen da. På søndag har tante og onkel 40 års bryllupsdag og når jeg spurte om jeg…

    les videre...
    15/10/2018
  • Mandelgrøt

    Denne får jeg helt vann i munnen av å tenke på. Den smaker på en måte litt rømme grøt, det er nok litt dårlig forklart,…

    les videre...
    15/10/2018
  • Hjemmelaget pesto

    Hjemmelaget pesto er så utrolig lett, og mye bedre enn butikk kjøpt. Et tilbehør som imponerer og er godt på alt fra pizza til kylling….

    les videre...
    08/10/2018
  • Avokadopudding

    Noen ganger trenger man noe godt, litt kos. Før var det ofte chips, sjokolade eller annet snop med masse sukker som jeg gikk til da….

    les videre...
    08/10/2018