Browsing Tag:

brød

    Steinalderbrød

    15/10/2018

    Et utrolig enkelt og godt alternativ til brødmat. Her finnes det ingen mel og ingenting som er dumt for verken deg eller tarmen din. Nøtter og frø har massevis av det gode mettende fettet som vi er ute etter. Her blir du mett lenge, og blodsukkeret ditt holder seg jevnt lenge. Dette gir deg bedre dager, bedre humør og ikke minst så slipper du det unødvendige søtsuget. Har du ikke prøvd steinalder brød enda? Da synes jeg du skal prøve!
    Ekstra bra er det jo om du bløtlegger ingredisene før du skal lage brødet. Det kan du lese om her.

     

    Du trenger:
    6 egg
    1 dl olje
    2 ts salt
    120 gram valnøtter
    120 gram solsikkekjerner
    120 gram gresskarkjerner
    120 gram mandler
    120 gram sesamfrø
    120 gram linfrø

     

    Slik gjør du:
    Hiv alt i en bolle. Ikke kutt nøttene først, alle kan brukes hele. Ha så massen i en godt smurt brødform, eller med bakepapir, og stek det i ovnen på 175 grader i 50 til 60 minutter. Holder seg aller best i kjøleskapet.
    Enklere blir det vel ikke? Håper det smaker.

     

     

  • Surdeigsstarter

    (bilde fra Canva.no) Jeg skal si det som det er. Jeg synets å lage en surdeigsstarter fra bunn var krevende først og det tok meg…

    les videre...
    19/09/2018